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la Ferme BIO de Cazertes

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Lundi 20 Mai 2019 St Bernardin

Ferme de Cazertes Ferme de Cazertes
Nos dernières actualités
Le 27/04/2019
De Ferme en Ferme 2019
Bonjour à tous. Nous participons cette année à l'opération "De Ferme en Ferme". Celle-ci aura lieu le samedi 27 et le dimanche 28 avril organisée par La Fédération Départementale des CIVAM 31. Pendant 2 jours, les paysans et paysannes ...
Le 19/04/2019
Les pâtés sont de retour
Bonjour. Après une brève rupture, les pâtés sont de retour !!! Bon appétit.
Le 28/11/2018
La cuisine de blandine
Les plats cuisinés sont de retour :
Langues de porc noir
Joues de porc noir
Paupiettes de porc noir aux légumes (Nos légumes !!!)
Filets mignons de porc noir aux légumes (Nos légumes !!!)
Bolognaise Bos Taurus (Taureau Aubrac)
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La Ferme De Cazertes, située à BAX (31310), entre coteaux du Volvestre et chaine pyrénéenne est en premier lieu un élevage en plein air de porcs fermiers noirs originaire de la Gascogne issu de l'agriculture biologique, dirigé par Stéphane Charbonneau (naisseur, éleveur, engraisseur, transformateur) qui a la volonté de vous proposer en vente directe ou en circuits courts des colis de viande, des pâtés (Tête, Foie, Campagne, Rillettes, Jarret, Fritons de porc), des produits secs bio de porc noir. Soucieux de la maîtrise des differentes étapes de la fabrication de ses produits, il est le seul acteur. Son élevage extensif respecte le cahier des charges de l'agriculture biologique qui est de fait le garant d'un travail de qualité.
Au final vous bénéficiez d'une viande exceptionnelle avec la certitude d'une traçabilité et d'un savoir être. En second lieu, La Ferme De Cazertes vous invite à vous déplacer pour vous rendre compte de la véracité de ses dires. Un moment ludique de partage et de découverte seul(e), en couple, en famille, entre amis. Soyez également acteur, visitez le site, passez commande de votre colis de viande de porc noir, une façon pour nous d'être invités à votre table, bon appetit....

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Nos dates de livraison
Le Jeudi 17 Janvier 2019
Le Jeudi 07 Février 2019
Le Jeudi 21 Mars 2019
Le Jeudi 16 Mai 2019
Le Jeudi 13 Juin 2019
Le Jeudi 04 Juillet 2019
 
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